청송의 특산막걸리 주왕 그리고 주산지

 

 

 

 

 

 

 

 

청송 대명리조트 가기 전에

청송양조장엘 들렀다.

작은 애가 이 고장의 막걸리를 맛보고

싶다고 해서...

 

양조장은1946년부터 영업을 했는데

2대째 대를 이어 술을 빚고

있다고...

저장 창고에 들어갔는데

냉동실처럼 무지하게 추웠다.

 

쌀을 재료로 만든 주산지,

사과를 재료로 만든 주왕을 각각 10병씩 구입했다.

 

냉장고에 넣어두고

저녁에 맛을 보니 주산지는 담백하고

주왕은 약간 단맛이 드는 게

쥬스 같은 맛이었다.