시래기전문 요리점 '수인씨의 마당'

 

먹을 것이 귀했던 옛날엔

배고픔을 달래기 위해 먹었던

시래기죽...

 

그 시래기가 웰빙음식으로

귀하신 몸이 되었다.

 

급기야 시래기요리 전문 식당까지

등장했으니 세상 참 많이

변했다.

 

당고개역에서 덕릉고개를 넘어

청학동 가는 삼거리에서 좌회전을

하자마자 나타나는 시래기요리 전문식당

'수인씨의 마당'

 

수인씨는 이 세상의 천지가 개벽하여 우주가 생성될 때

중국에서 최초로 인류 문명을 밝힌 삼황(신농씨, 복희씨, 수인씨)이 있었는데,

그 중의 한분이 수인씨이다.

 

신농씨는 농사 짓는법,

복희씨는 고기 잡는 법,

수인씨는 불을 연구하여 음식 요리법을 가르쳤다고 한다.

즉 수인씨는 우리 문명사에 음식 문화를

연구한 효시인 셈이다.

 

수인씨를 상호로 사용하는 이곳은

음식점이 생긴 건 아주 오래 되었는데

최근에 시래기요리로 바꾼 모양이다.

 

시래기 정식을 먹었는데

시래기 일색인 메뉴인데 모두

맛있다. 시래기밥에 시래기 부침개에..

다음에는 이 집에서 시래기 코다리찜을

한번 먹어보겠다고 전해라~~!!ㅎ

 

경기도 남양주시 덕릉로 1115-49

예약: 031 - 573 - 0980