오늘 점심은 가지밥... 가지가 몸에 좋다는 건 모두가 잘 아는 사실이지만 가지를 막상 대하고 나면 뭘 어떻게 해야할 지 난감하기만 한데... 오늘은 동료가 가지밥을 해 와서 양념장에 맛있게 비벼 먹었다. 김에 싸서도 먹고, 간장에 담근 찐계란에도 먹고.. 얼마나 맛있던지 레시피를 들었건만 들을 때는 고개를 끄덕끄덕... 돌아서면 다 잊어묵네. 일단 대파를 길쭉 도톰하게 썰어 파기름을 낸 후, 채 썰어진 잡채용 순살 돼지고기,다진마늘을 넣고 볶아준다. 여기에 잘게 썬 표고버섯, 설탕조금, 액상 치킨톡, 굴소스 넣고 볶아둔다. 불린 쌀을 밭솥에 앉히고 볶아 둔 재료를 위에놓고 물은 평소 밥보다 조금 덜 부어준다. 밥이 다 된 후에는 잘 섞어서 양념장에 비벼서 냠냠~~♡ 가지밥 만들기 https://yout..