봄나물 비빔밥 벙개
지인들끼리 각종 봄나물을 뜯어서
비벼먹는 봄나물비빔밥 벙개를
가졌다.
이 봄철에 맛볼 수 있는
향긋한 봄나물들로 건강한 비빕밥을
양푼에 비벼서 고등어자반과
눈개승마, 가시오갈피잎 장아찌와 함께
맛있게 먹었다.
홀아비꽃대, 우산나물 등은 살짝
데쳐서 적당하게 잘랐고,
곰취나 명이나물은 생채 잘라서
비볐다.
새순으로 나온 드릅은 초고추장에
찍어서 입으로 쏘옥~~!!
비빔 담당은 하반하 대표님께서
두 손으로 잘 비비셨다.
밥이 거의 보이지 않은 나물비빔밥을
커다란 명이잎에 싸서 배 터지게 먹고
맛있는 과일도 후식으로 먹으니
시골생활이 참 즐겁고도 행복하다 싶다.
나물을 뜯느라 하루종일 고생하신
아마라벨리 김회장님 수고 많이 하셨고
내년 봄에 또 먹어요.
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