오늘은 영월희망농업대학의 교육과정 중 현장체험학습을 하는 날이다. 지난 번 첫번째 현장체험학습 날에는 손녀가 아픈 바람에 참석을 못했었기에 이번에는 더 기대가 되는 날이다. 첫번째 방문지는 평창라벤다팜 농장이다. 평창 라벤다 팜은 삼면이 산으로 둘러 쌓여 있는 곳에 자리 잡고 있었다. 약간의 언덕길을 오르는데 하얀 데이지가 바람에 흔들리는 모습으로 우릴 반겨주었다. 허브라는 식물에 대해 사람들이 잘 모를 때 허브에 매력을 느낀 원장님께서 노후 생활을 위해 만평의 부지를 준비해서 허브 재배를 시작하였다고 한다. 신구대학에 재직하셨다는 서명원 원장님께서는 '허브가 뭐야'라는 책을 저술하시기도 하셨다. 평창 라벤다팜 농장에는 유기농법으로 재배되는 라벤더와 로즈마리, 캐모마일과 민트 품종들 그리고 레몬버베나, ..
